sábado, 10 de marzo de 2012

32 kilos de chocolate en un solo Oso

La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona (EPGB) ha llevado a cabo el Proyecto Grizzly. Este proyecto consiste en la creación de un oso de chocolate de 32 kilos a partir de una pequeña figura.

Os dejo con el link al video donde puede verse el proceso de creación de tamaña obra: el escaneo del modelo, la impresión en 3D, la generación de los moldes al vacío... ¡Que lo disfrutéis!

1 comentario:

  1. Espera, espera, espera, me estás diciendo que hay un Máster del Chocolate y yo perdiendo el tiempo en el de Biomedicina... xDD Una pasada el Oso, mola mucho! :D

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